увод
Мини Бургер Цонцессион Траилер је мала, мобилна колица за храну опремљена просторима за кување, хлађење и рад за прављење и продају хамбургера на улици, на пијацама или на догађајима.
Боја каросерије приколице: стандардна палета или прилагођена боја
Панели за брендирање: логотип, графика менија, комплетни{0}}дизајни омота
Прозор за сервирање: количина 1–2, могућност отварања лево/десно
Тенда: дужина на увлачење 1,5м–2,5м, ручна или моторизована
Спољашње осветљење: опције постављања ЛЕД-а изнад прозора или ивице крова
Прилагођавање унутрашњег изгледа
Могућност избора простора за кување, припрему и распоред благајне
Висина пулта: 85цм, 90цм, 95цм
Ормари за одлагање: број слојева 1–3, положај полица подесив
Величина судопера и резервоара за воду: 50Л, 70Л, 100Л
Распоред вентилације и издува подесив према опреми
Количина и тип роштиља: 1–3 јединице, гасни или електрични
Расхладни уређаји: капацитет фрижидера/замрзивача 100–200Л, конфигурација одељка се бира
Припремни пултови: дужина 0,8–1,5 м, подесиви положај
Судопере за прање руку: количина 1–2, локација по избору
Усисивач уљних дима: стандардни или побољшани
Прилагођавање напајања и комуналних услуга
Напајање: 110В или 220В
Укупни капацитет снаге: 3кВ, 5кВ, 8кВ
Број и позиција електричне утичнице се могу конфигурисати
Могуће је изабрати тип прикључка за гас и локацију
Снага водене пумпе: 12В или 24В, распоред цеви подесив
Распоред осветљења: изнад пулта, прозора или крова, независно контролисано
ФАК
П: Коју величину приколице треба да изаберем за свој мени и особље?
О: Бирајте на основу броја особља и сложености менија. Приколица 6×10 ради за 1–2 особља са једноставним менијем хамбургера, док је већи модел 7×12 или 8×14 бољи за 3–4 особља или додатне станице за кување.
П: Како могу да оптимизујем радни ток унутар приколице?
О: Уредите зоне кувања, припреме и благајне узастопно. Поставите фрижидере близу пултова за припрему и судопера у близини станица за кување. Правилан распоред смањује загушење особља и убрзава услугу.
П: Која су кључна разматрања за безбедан транспорт?
О: Уверите се да ваше возило за вучу одговара тежини приколице. Осигурајте сву опрему, затворите вентиле за гас, испразните резервоаре за воду и користите стабилизационе ноге на неравном терену. Избегавајте превелику брзину током транзита.
П: Како да одржавам опрему за кување и хлађење?
О: Свакодневно чистите роштиље, фритезе и тезге. Редовно проверавајте температуре хлађења и чистите полице сваке недеље. Прегледајте гасоводе и електричне прикључке пре сваке употребе да бисте спречили опасности.
П: Како да ефикасно подесим услужне програме на-сајту?
О: Ускладите захтеве за снагом и гасом приколице са локалним снабдевањем. Поставите резервоаре за воду на ниво и безбедно провуците црева/каблове. Проверите да ли су све везе безбедне да бисте спречили цурење или прекиде у сервису.
Popularne oznake: мини хамбургер концесијска приколица, Кина произвођачи, добављачи, фабрика приколица за мини хамбургере
